DESAFÍO​

Detectar las tensiones asociadas a la elaboración y consumo de 10 platos de alto consumo donde la marca cliente no tiene presencia.​

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ABORDAJE​

Comunidad online con casi 100 personas de distintas ciudades del país que tuvieran algún nivel de insatisfacción con la preparación o resultados de los platos analizados, para relevar las tensiones y puntos de dolor asociados.​

Con 16 de esas personas realizamos cooking sessions en sus hogares para acompañar la preparación de cada plato y profundizar en los puntos de dolor y experimentar con los productos de la marca. Fuera de AMBA, adaptamos las cooking sesiones a formato auto-etnografía + entrevistas online. ​

El proceso cerró con un workshop para operacionalizar los aprendizajes y  definir next steps para los equipos de la marca.